COMIDAS, RECETAS

EMPANADAS ARGENTINAS

En esta ocasión te vamos a mostrar cómo preparar unas deliciosas empanadas argentinas. ¡Muy sencillas de hacer!

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COMIDAS, DIETAS

¿Cómo tener un abdomen plano?

Tener un estomago definido es atractivo, llama la atención y aumenta el autoestima de la persona. Tener unos abdominales definidos y tonificados es sinónimo de tener un buen cuerpo, pero también indica tener buena salud.

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COMIDAS

PAPA ASADA CON CARNE

En esta ocasión te vamos a mostrar cómo prepara una papa asada con carne. Una mezcla exquisita y muy fácil de preparar. Vas a necesitar muy pocos ingredientes y el resultado será grandioso. 

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COMIDAS

TACOS DE CANASTA

Dependiendo del estado de la república donde los estés comiendo se llaman de diferente forma, también se llaman a vapor, sudados. Realmente te sacan de un apuro, pero si eres de buen comer, necesitas varios de ellos para sentirte satisfecho. Pero acompañarlos de una buena salsita, hace de ellos un manjar.

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COMIDAS

CALDO TLALPEÑO

En esta ocasión vamos a hablar del caldo tlalpeño. Sin duda alguna un platillo muy típico en muchos lugares, y además es muy delicioso.

La manera en cómo se prepara es por demás sencilla y se puede comer en cualquier época del año. Si en tu lugar de residencia está haciendo frío lo disfrutarás más. 

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COMIDAS

JALAPEÑOS RELLENOS

Esta receta te va a encantar, es uno de los aperitivos por excelencia. Ya se acerca el Super Bowl y te aseguro que vas a quedar en un trono cuando consientas a tu novio o esposo, te vas a lucir con sus amigos y a ti te va a encantar.

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COMIDAS

PASTA FETUCCINI CON POLLO

De Italia a tu mesa. Este platillo que no es para nada complicado, lo puedes hacer con tus propias manos de una manera muy práctica y sencilla, sin la necesidad de utilizar muchos ingredientes, y además de eso; son fáciles de conseguir en cualquier lugar.

No cabe duda que la pasta es una excelencia en las reuniones, o en alguna cena romántica que tengas con tu pareja. En ocasiones no sabemos qué cocinar, sin darnos cuenta que la pasta es algo muy delicioso y fácil de hacer. Realizar este platillo le dará un plus a tu vida y podrás utilizarlo en diversas ocasiones.

No olvides mandarnos tus fotos una vez que hayas hecho esta receta. Por lo pronto aquí te decimos lo que necesitarás para poder prepararla.

Ingredientes:
-500 gramos de pasta fettuccine
-200 gramos de pechuga de pollo sin hueso cortado en tiritas
-1 taza de crema agria
-Queso crema
-1 taza de leche entera
-2 ajos finamente picados
-1/2 taza de cebolla picada
-2 cucharadas de aceite de oliva
-2 cucharadas de mantequilla
-Sal y pimienta al gusto

Te dejamos un enlace para que puedas ver paso a paso cómo realizar este platillo. ¡Que lo disfrutes!

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COMIDAS

SOPA DE TORTILLA

Nos atrevemos a decir que la sopa de tortilla es una de las recetas más sencillas de realizar. Tanto por la elaboración como conseguir los ingredientes, ¡todo es sencillo!

Vamos a necesitar muy pocas cosas y el resultado es delicioso. La sopa de tortilla es un platillo muy mexicano y su sabor es increíble. Te aseguramos que una vez que lo pruebes lo vas a querer seguir haciendo, y más porque afectará muy poco a tu economía.

Te vamos a contar paso a paso cómo es que lo tienes que elaborar, y también cuales son las cosas que necesitarás.

Ingredientes:
-Aceite para freír
-12 tortillas en tiras delgadas
-2 tomates medianos en trozos y sin semillas
-1/2 cebolla grande en trozos
-1 diente de ajo
-4 tazas de agua
-5 cucharaditas de caldo de pollo en polvo
-1 ramita de perejil
-1/4 cucharadita orégano seco
-1 chile pasilla, sin semillas y frito

Al momento de servir el platillo también podrías necesitar (opcional):
-Aguacate en trozos
-Queso panela en trozos ó queso añejo desmoronado
-2 chiles pasilla, sin semillas, fritos y en tiritas
-Crema (opcional)

Como puedes ver, los ingredientes son fáciles de conseguir y no son muchos, la elaboración es muy sencilla y al final podrás quedar satisfecha con el trabajo realizado.

Modo de preparación:
1. Calienta suficiente aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las tortillas en tiritas y fríe hasta que se hayan dorado. Una vez listas, colócalas sobre un plato cubierto con una servilleta de papel de forma que ésta absorba la grasa. Reserva.

2. Calienta 1 cucharada de aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Licua bien los jitomates junto con la cebolla, ajo y orégano.

3. Cuela, y después vierte dentro de la cacerola y fríe durante un par de minutos. Agrega el agua y deja que hierva.

4. Incorpora el caldo de pollo en polvo, agrega 1 chile pasilla frito y perejil. Verifica el sazón y agrega más caldo de pollo en polvo si es necesario (recuerda que éste es tu única fuente de sal).

5. Tapa y cocina a fuego bajo durante 15 minutos. Apaga el fuego y retira la ramita de perejil.

6. Para servir: las tiras de tortilla frita en cada plato, agrega la sopa y decora con aguacate picado, panela o queso y tiritas de chile pasilla frito. Si lo deseas, agrega una cucharadita de crema.

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COMIDAS

PECHUGAS DE POLLO EN SALSA CHIPOTLE

Este platillo es un verdadero manjar. La mezcla de sabores es estupenda. Una comida que no debe de faltar en tu hogar y que además es un costo de producción muy bajo, ya que necesitas pocos ingredientes para elaborarlo.

A veces no sabemos cómo combinar el pollo con algún otro sabor, ya sea salsa, aderezo, o una guarnición. En esta ocasión te vamos a contar cómo prepararlo con una salsa de chipotle que te va a encantar.

Este platillo tiene la facilidad de poder hacerlo más picante, o para los que no les gustan ese sabor tan fuerte, poder hacerlo más suave con un poco más de crema.

Estos son los ingredientes que necesitarás:
-1 pechuga de pollo deshuesada y partida por la mitad

Para elaborar la salsa:
-1 taza de crema ácida
-¼ de barra de queso crema
-1 chile chipotle
-1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
-1 chorrito de leche

Modo de preparación:
1. Licúa la crema junto con el chile, el queso crema y el consomé de pollo. Agrega un chorrito de leche (al gusto)
2. Sazona la pechuga por ambos lados
3. Cuece la pechuga durante 3 minutos de cada lado.
4. Agrega la salsa y deja hervir durante 10 minutos.
5. Corta en láminas la pechuga y agrega la salsa encima.

¿Lo ves? Es muy fácil hacer esta receta y el resultado: un platillo delicioso. ¡Que lo disfrutes!

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COMIDAS

SPAGUETTI A LA BOLOGNESA

Muchas veces nos ciclamos con las comidas y hay días en que ya no sabemos qué preparar, sobre todo cuando tenemos hijos pequeños y la preparación de las comidas debe ser más cautelosa, porque no pueden comer cualquier cosa.

Inclusive siguiendo el mismo caso, no todos los niños quieren comer cualquier cosa, y es ahí cuando entra la duda sobre qué preparar. En esta ocasión existe un platillo especial que estamos seguros que a cualquier niño le va a encantar. Se trata de spaguetti a la bolognesa. Un platillo súper rápido y delicioso.

También lo puedes preparar para una cena especial con tu pareja, o simplemente para darte un gusto rápido. Vas a necesitar muy pocas cosas y el resultado será espectacular.

Sólo vas a necesitar estos sencillos ingredientes:

  • Sal al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 200 gramos de pasta de spaguetti
  • 100 gramos de carne molida de res
  • 2 tazas de puré de tomate
  • Queso parmesano al gusto
  • 1 cucharita de albahaca seca
  • 1/4 pieza de cebolla blanca
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

La preparación también es muy sencilla, sigue estos pasos solamente:

  1. Picar finamente el ajo y la cebolla. Freír la cebolla y el ajo en un poco de aceite de oliva un par de minutos, hasta que se torne un poco transparente.
  2. Agregar la albahaca y cocer un minuto hasta que despida su aroma.
  3. Añadir la carne molida, desbaratar bien con una pala y continuar cociendo hasta que ya no se vea rosa.
  4. Agregar el puré, sazonar con sal y cocer a fuego lento durante 15 minutos.
  5. Poner agua a hervir en una olla grande honda. Agregar sal y dejar que recupere el hervor.
  6. Agregar la pasta y cocer de 7 a 11 minutos o hasta que esté lista (suave por fuera y firme por dentro). Escurrir.
  7. Colocar la pasta en dos platos. Cubrir cada uno con la salsa. Espolvorear con queso parmesano. Servir inmediatamente.

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