COMIDAS, RECETAS

HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

Hoy en día el vegetarianismo cada vez se expande más por el mundo. Hay gente que cambia sus hábitos ya sea por decisión propia o imposición médica, pero de que hay cambios, los hay.

Las hamburguesas son una comida muy deliciosa y muy común en muchos lugares, y cuando se cambian hábitos alimenticios es muy complicado dejar ciertas cosas, ya que nos han gustado por mucho tiempo.

En esta ocasión te vamos a presentar una opción si es que estás cambiando tus hábitos hacia la comida vegetariana. No necesitarás comer carne para degustar de este delicioso platillo, será prácticamente igual y usaremos una nueva opción, que serán las lentejas.

12643009_1689874687921513_4004545342133623726_n

A veces nos cerramos a ciertas opciones sin saber que hay diferentes alternativas para seguir comiendo rico. Así que prepárate que esta receta es muy deliciosa y fácil de hacer. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:
-1 taza de lentejas cocidas
-1 huevo
-1 cebolla
-Ajo
-Cilantro
-Zanahoria
-Aliños a gusto
-Aceite de oliva para freír

12644861_1689874647921517_8419148770724446855_n

Modo de preparación:
1. Lo primero que debes hacer, es dividir las lentejas cocidas en dos. Una parte de ellas deberá ir tal cual, mientras que la otra se debe moler con la ayuda de algún procesador de alimentos o tenedor.

2. Una vez realizado el paso anterior, debes mezclar ambas porciones de lentejas, añadir el huevo, picar cebolla, zanahoria, ajo, cilantro y agregar aliños a gusto.

3. Ahora debes mezclar todos los ingredientes y formar las hamburguesas del tamaño que más te acomode.

4. Finalmente debes calentar una pequeña cantidad de aceite de oliva en un sartén y freír por ambos lados.

5. Como puedes ver, se trata de una receta bastante sencilla que te permitirá cambiar la forma de consumir lentejas en tu hogar.

COMPARTIR ESTO:
Loading...