COMIDAS

Pan de Pascua

Es un tradición familiar, en la época de cuaresma, hacer un delicioso postre, pan de pascua. Es un rico pan con un sabor dulce, gracias a los frutos secos que lleva la receta. Es el postre perfecto para la temporada de vigilia.

Ingredientes:

  • 1/8 de taza de mantequilla (125 g)
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de azúcar glass
  • 2 cucharadas de anís
  • 2 tazas de harina
  • 3 cucharadas de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de almendra picada
  • 2 cucharadas de nuez picada
  • 1/2 taza de pasa
  • Ralladuras de limón ál gusto
  • Azúcar glass al gusto (para decorar)
  • 1 pizca de sal

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Incorpora la mantequilla, el azúcar glass en un tazón y comienza a batir. Añade los huevos uno a uno sin dejar de batir. Agrega la ralladura de limón, la leche y el anís.
 3. Una vez que la mezcla esté homogénea, agrega la harina (poco a poco), el polvo para hornear, sal, los frutos secos y las pasas.
 4. Enharina un molde con mantequilla y harina.
 5. Vacía la mezcla en el molde y hornea por 45 minutos.

COMPARTIR ESTO:
Loading...