COMIDAS, RECETAS

JALAPEÑOS EN ESCABECHE – CHILES EN VINAGRE

JALAPEÑOS EN ESCABECHE – Yo creo que ya es hora de que le pongamos un poco de picante a la cocina! Ya se, hay muchas recetas de salsas, pero yo siempre prefiero un buen jalapeño para acompañar mi plato.
Estos Jalapeños en Escabeche (Chiles en Vinagre) son muy sencillos de preparar, y el sabor es mil veces mejor a los que se venden en lata. Sin mencionar que es siempre muchísimo mejor hacer las cosas mas naturales.

COMIDAS, RECETAS

SOPA DE LENTEJAS

De niña odiaba la sopa de lentejas, era de las muchas cosas que hoy me encantan y que en esa etapa no las queria comer. Hoy me parecen muy deliciosas y muchas veces le agrego una banana en rodajas y me gusta aun mas, si nunca la haz comido de esa manera te sugiero que hagas la prueba.

COMIDAS, RECETAS

TORTITAS DE PAPA

Unas tortitas de papa nunca quedan mal para la hora de comer. Hay muchas recetas, pero a mi me gustan así sencillas, pero eso no quiere decir que el sabor sea simple.

POSTRES, RECETAS

PAY DE QUESO CON GELATINA DE DURAZNO

PAY DE QUESO CON GELATINA DE DURAZNO – Cuando no te decidas sobre que hacer de postre para esa comida especial, si gelatina o pay, intenta esta deliciosa combinación y no te vas a arrepentir.

POSTRES, RECETAS

PANQUE DE MANZANA Y ARANDANOS

Delicioso panqué de manzana y arándanos, ideal para disfrutar con un rico café o un chocolate caliente, estas fechas donde el clima se pone mas fresco en el norte del hemisferio se antoja para este tipo de recetas, atrévete a prepararlo.

COMIDAS, RECETAS

KEBABS DE POLLO

Si quieres sorprender a tus invitados con algo diferente, intenta estos kebabs de pollo con salsa BBQ y Chipotle, no te vas a arrepentir, de verdad que quedan super deliciosos!

COMIDAS, RECETAS

BARBACOA DE RES

La barbacoa se origina en México y se refiere al cocimiento lento de carnes en un hoyo bajo la tierra. Existen muchas maneras de hacer barbacoa, aquí les presento una de ellas. Se puede elaborar con varios tipos de carne como puerco y borrego, entre otras.

COMIDAS, RECETAS

ESPAGUETI CON CREMA DE PIMIENTOS

ESPAGUETI CON CREMA DE PIMIENTOS – Esta pasta tiene un sabor exquisito, la crema de pimientos le da un sabor único. Siempre me han gustado los pimientos, el sabor que le dan a las ensaladas, pastas y también en la pizza. La crema de pimientos no desentona y hace de esta pasta una muy especial.

COMIDAS, RECETAS

ENSALADA DE PASTA

Ensalada de pasta – Sé que ya estamos en noviembre y en algunos lugares ya está fresco – frío o así. Pero bueno, como estos días quería algo fresco ya la combinación “caprese” es de mis favoritas, les comparto esta rica ensalada de pasta que la verdad la pueden comer caliente, tibia o fría, así que si viven en un lugar donde hace frío y quieren algo calientito también queda muy rica!

COMIDAS, RECETAS

PANECITOS RELLENOS DE QUESO CREMA

La primera vez que probé los panecitos rellenos de queso crema fue en una reunión en los cabos, un amigo del trabajo cumplía años y nos dieron de snack estos deliciosos panecitos y me da un poco de vergüenza pero creo que fui yo quien se comió la mayoría, me gustaron mucho.